大町・安曇野 四季の観光情報へようこそ◆

当ブログ「大町・安曇野 四季の観光情報」では、長野県大町市を中心とした安曇野・白馬・小谷の観光情報や、イベント情報、などを、当レンタルコテージ・カナディアンビレッジモントリオールのお得な情報をともにお届けします。大町市の日々の様子なども合わせてお届けしますので、信州へのご旅行の計画を立てるさいに、是非ご活用下さい。

皆さんのお越しをお待ちしております。

カナディアンビレッジモントリオール

2019年07月01日

夏の陽気

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今日から7月
夏の陽気が信州大町にもやってきました!
昨日も暑くて雨が降ったり止んだりでした。

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先代木が弱ってしまった為、最近新しい白樺の木を植えました。
posted by 担当 K at 12:41| Comment(0) | 今日のモントリオール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月24日

恵みの雨

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お天気には恵まれないですが
植物などにとっては恵みの雨が降ってくれる梅雨

『モントリオール』敷地内のヤマボウシの花も恵みを受けてきれいに咲き誇っています!

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山菜や筍など山の幸も多く採れるので
地場の物が直売されている店舗で買えるかもしれません。
posted by 担当 K at 14:44| Comment(0) | 今日のモントリオール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月17日

★あっつあつ!ダッチオーブンクッキング★ その4

ダッチオーブンでできる
「アウトドアで喋りながら作る♪パン」レシピをご紹介♪
4人前(1回分8個)
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【準備するもの】
・強力粉/300g
・バター/45g
・砂糖/35g
・塩/ひとつまみ
・牛乳/150ml
・全卵/1個
・ドライイースト/小さじ1
・仕上バター
・鍋(ボール)
・ビニールの袋(発酵時用)
・アルミホイル
・ダッチオーブンのレンタルセット一式



【手順】
1、粉類は、全て1つの袋に入れて持参します。バターは、包み紙の目盛りで計測。前日から室温に戻して軟らかくしておく。
2、鍋に(ボールに)材料全て入れて手でまとめる。
3、一まとめにしたら、椅子にでも座りながらのんびりと、両手で広げて畳んでを繰り返す。20〜30分くらい。
4、生地が滑らかになったら、丸めて、元の鍋(ボール)に戻し、持ってきたビニールの袋を開いてかぶせて一次発酵(1時間ほど)
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5、2倍くらいの大きさになったらOK! 包丁で8等分に切って、丸めてアルミホイルの上において、
  一次発酵で使ったビニールをかぶせて(乾燥しないように)、二次発酵(30分ほど)
  *この時に、中に具を入れたり、砂糖をまぶしたりします。
6、ダッチオーブンを空焼きをして十分温めます。炭の準備もします。蓋の上に、2つ〜5つ、下は種火程度。
7、二次発酵で、さらに膨らんだら焼きです。ダッチの中に、足付きの網で、底から上げた状態にします。石で網を底上げしてもOK。
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8、アルミホイルにのっけたパンをそのままのせて蓋をし、15分焼く。10分くらいで、一度開けて焼き具合を確認。
9、下火は、炎が立たないようとろ火で。上火は、炭を2〜5個程度。最初、空焼きを十分してあれば、後は上火だけです。

発酵の時間が必要なので少し手間はかかりますが、
具をアレンジできておいしそう!
しょっぱいの甘いのどっちもおいしそう。

https://cookpad.com/recipe/412593(クックパッド)
posted by 担当 K at 12:38| Comment(0) | アウトドア関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月10日

雨のBBQ!

昨日来てくださったお客様です♪
雨が降っていましたがB棟でタープを持参していただいてBBQを大勢で楽しまれていました!!

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posted by 担当 K at 16:37| Comment(0) | アウトドア関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年06月02日

【信州花フェスタ2019】信濃大町サテライト会場✿クロージングイベント✿

現在【信州花フェスタ2019】が開催されていますが
早くもあと2週間程で終了となってしまいます。

信濃大町サテライト会場では6/9に
フィナーレを迎えるクロージングイベントが開催されるそうです。

花苗プレゼントなどが行われるそうです♪

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https://shinshu-hanafesta-omachi.jp/news/291/(大町市HP)


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https://shinshu-hanafesta2019.jp/
posted by 担当 K at 15:25| Comment(0) | 観光情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月25日

★あっつあつ!ダッチオーブンクッキング★ その3

ダッチオーブンでできる
「野菜グリル」をご紹介♪
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【準備するもの】
・お好みの野菜



【手順】
1、野菜を大きめにカットし、アルミホイルに包む。
  下準備はこれだけ。
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2、ダッチオーブンに入れ、蓋をして、たき火にかける。
  予熱無しで、蓋の上にも火がついた炭をのせ、
  ダッチオーブンの底に弱く火が当たっている程度の火加減。

お好みの火の通りでお召し上がりください。

野菜によっては火がしっかり通るとトロトロ甘い温野菜になります。

ダッチオーブンで他の料理をしている時、一緒に入れておくと出来ちゃいます♪

とっても簡単なダッチオーブンならではの一品料理。

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posted by 担当 K at 15:51| Comment(0) | アウトドア関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月19日

花スイーツ*

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『モントリオール』から車で10分程の【塩の道ちょうじや】で
「信州花フェスタ2019」にちなんだ
目にも涼しげな花スイーツがいただけるそうです♪
期間・数量限定ですのでお早めに!

http://www.kanko-omachi.gr.jp/info/2019/05/post-144.php(大町市観光協会HP)

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https://shinshu-hanafesta2019.jp/place
posted by 担当 K at 14:47| Comment(0) | 観光情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月13日

★あっつあつ!ダッチオーブンクッキング★ その2

ダッチオーブンでできる
「アジアン鶏飯」レシピをご紹介♪
4人前
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【準備するもの】
・鶏手羽元(骨付き)/8〜10本
・塩(お肉下味用)/少々
・こしょう(お肉下味用)/少々
・米/3合
・塩/小さじ2分の1
・ナンプラー/大さじ2分の1
・酒/大さじ1
・水/3合
・生姜(スライス)/5枚

(仕上げタレ)
・生姜(みじん切り)/ひとかけ
・醤油/大さじ1
・ナンプラー/大さじ1
・レモン汁/大さじ1
・ごま油/小さじ1

・パクチー/仕上げにお好みで
・フォーク
・木べら
・ダッチオーブンのレンタルセット一式



【手順】
1、米を研いで水気をきる。
2、鶏肉は良く味が出る様フォークで穴をあけ、下味の塩・こしょうをふる。
3、ダッチオーブンに米と仕上げタレ以外の調味料を全て入れ、上に鶏肉をのせる。
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4、たき火に蓋をしたダッチオーブンをかける。
  予熱無しで、ダッチオーブンの底に弱く火が当たっている程度の火加減。
5、火の様子を見つつ15分。
  米を炊いている間に仕上げタレの材料を良く混ぜ合わせておく。
6、ごはんが炊き上がったら、仕上げタレとパクチーを好みの量かける。
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大きめの骨付きの肉で作るとより味が出て、見た目もインパクト大です!
posted by 担当 K at 14:30| Comment(0) | アウトドア関連 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月08日

2018-2019シーズン『雪だるまコンテスト』の結果発表!

今年は春になっても降雪があり、遅い結果発表となってしまいお待たせしております。

それでは、2018〜2019シーズン【雪だるまコンテスト】

審査結果発表です!


最優秀賞は・・・
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静岡県吉田町のM様の作品『FAMIRY 2019』
に決定いたしました。

それぞれの雪だるまの表情が違っていてかわいらしい作品でした!


そして、優秀賞は・・・
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千葉県千葉市のS様の作品『雪だるまのバレンタインデー』

横・縦・高2m程ある大作でした!


それぞれ賞に選ばれた方々には「モントリオール宿泊割引券」を贈呈いたします。
優秀賞以下の発表は、発送にかえさせていただきますが、
賞品の到着を楽しみにお待ちください。

今シーズンは全体的に雪の量が少なめでしたが、
スキー場がシーズンいっぱい営業できるような良いタイミングで雪が降ってくれていました。

【雪だるまコンテスト】エントリー数も例年より多く、審査も悩みました。
週末にちょうど雪が降ったりしたので雪だるまを作りやすかったのではないでしょうか♪

今シーズンのご参加 誠にありがとうございました。
次回の開催をお楽しみに!!
posted by 担当 K at 13:59| Comment(0) | モントリオールイベント情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月04日

『モントリオール』の桜並木

4月の下旬には葉桜になってしまった桜の木があったので
この時期にはもう散っていると思っていましたが
まだ咲いている桜の木がありました♪

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『モントリオール』ARコテージ沿いの桜並木は
一本一本咲く時期がずれているので
それぞれいろんな表情が見られて面白いです。

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posted by 担当 K at 17:17| Comment(0) | 今日のモントリオール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする